白金桂1995年从包头铁合金厂下岗之后,自费开了一个粮店,因经营困难,她又将粮店改为馒头店。从1996年下半年开始,货真价实、麦香淳厚的“金桂”馒头成了周围居民喜爱的“放心馒头”。她的馒头店总共解决了16个人的就业,然而,有关部门的乱收费却使她再也无法进一步扩大经营规模。
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